Sara Roncaglia
Sara Roncaglia, Ph.D., è un’antropologa culturale. Collabora con l'Istituto di ricerca sulla cultura grigione con il progetto Vites. Voci e vini transfrontalieri. Attualmente è assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università di Torino dove insegna Antropologia dell’India. Ha collaborato come ricercatrice con l’Archivio di Etnografia e Storia Sociale della Regione Lombardia, la Fondazione Eni Enrico Mattei, la Fondazione ISEC (Istituto per lo studio della storia contemporanea). Ha svolto ricerche nell'ambito dell'antropologia del lavoro, dell'antropologia dell'alimentazione, dell'antropologia dell’Asia meridionale e della storia orale. Ha pubblicato i volumi: Feeding the City. Work and Food Culture of the Mumbai Dabbawala (Cambridge-UK, Open Publisher 2013); Culture del lavoro e dello svago in Lombardia, (Milano-Udine, Mimesis, 2014); Canti urbani. Trasformazioni del lavoro e degli spazi di vita a Mumbai (Milano, Cortina 2019).